Ysana - Juntos en el camino de tu salud

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[Receta Baja en Histamina – DAO] Merluza al horno con boniato y setas

INGREDIENTES (para 2 personas) 300g de merluza. 150g de boniato. 120g de setas. 1 puerro. 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra.  Pimienta y sal. ELABORACIÓN Limpiar bien las setas.  Limpiar y pelar el boniato a dados y cortar […]

[Receta Baja en Histamina – DAO] Crema de guisantes con cúrcuma

INGREDIENTES (para 2 personas) 200g de guisantes. 60g de arroz hervido. 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra. 150-200mL de bebida de alpiste. 1 puerro. 1 diente de ajo.  1 cucharadita de cúrcuma. Una pizca de sal.  ELABORACIÓN En […]

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Una de las primeras cosas que nos dicen cuando empezamos a encontrarnos enfermos es que nos acostemos un rato e intentemos dormir. Que el sueño es una pieza clave para nuestras defensas es algo que se conoce desde el principio […]

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Vuelta al trabajo

Volver al trabajo después de unas merecidas vacaciones es duro para todos. Cambiar la sombrilla y el chiringuito por la mesa de oficina y el ordenador se nos hace a todos cuesta arriba. La CoVID-19 ahora presente en nuestras vidas […]