Ysana® Vida Sana

Juntos en el camino de tu Salud

Día: 19 de julio de 2021

[Receta Baja en Histamina – DAO] Granizado de melón y vainilla

INGREDIENTES (para 2 personas) 400g melón maduro. 1 cucharadita de vainilla en polvo. Una pizca de sal. ELABORACIÓN Cortar el melón en trozos medianos. Añadir el melón, la vainilla en polvo y la sal en la batidora o procesadora de […]

[Receta Baja en Histamina – DAO] Pasta al pesto de brócoli

INGREDIENTES (para 2 personas) 130g de pasta de maíz, de espelta o de arroz.  150g de brócoli. 1 cucharadita de semillas de calabaza. 1 cucharadita de semillas de amapola. 1 puñado de albahaca fresca. Un puñado de perejil fresco. ½ […]

[Receta Baja en Histamina – DAO] Risotto con remolacha

INGREDIENTES (para 2 personas) 1 cucharada de mantequilla/margarina. ½ cebolla blanca. 125g de arroz tipo bomba. 150g de remolacha cocida. 1 cucharadita de tomillo seco. 1 cucharadita de perejil picado. 400ml de caldo de verduras. Una pizca de sal. Una […]

[Receta Baja en Histamina – DAO] Licuado antiinflamatorio con remolacha

INGREDIENTES (para 2 personas) 1 remolacha cocida. 1 manzana pequeña. 1 zanahoria. 1 trozo de jengibre. Una pizca de cúrcuma. 250ml de agua de coco. Hielo ELABORACIÓN Pelar la manzana y la zanahoria. Introducir la remolacha, la manzana, la zanahoria […]

[Receta Baja en Histamina – DAO] Pollo con manzana y miel

INGREDIENTES (para 2 personas) 250g de pechuga de pollo sin piel. ½ cebolla. 1 diente de ajo. 1 manzana granny Smith. 70ml de zumo de manzana. 1 cucharadita de salvia fresca. 1 cucharadita de tomillo. 1 cucharadita de miel. Una […]

[Receta Baja en Histamina – DAO] Ensalada veraniega con hierbas y melón

INGREDIENTES (para 2 personas) ½ bolsa de brotes verdes (canónigos, espinacas, rúcula, lechuga…) 2 rodajas de cebolla blanca. 150g melón cantalupo. Bola de mozzarella. Una pizca de perejil. Una pizca de menta.  Una pizca de cilantro. Unos hielos. 20ml de […]